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山形県産品ポータルサイト いいもの山形

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日本の代表的な花「サクラ」を象ったパスタです。無添加で、サクラのピンク色は野菜のビーツで着色したものです。自慢の製法により、煮てもサクラの形が全く崩れません。和食のサラダや煮物、スープ等に添え、日本の四季を感じさせるワンポイントとして使っていただきたい一品です。食べても、低温で36時間以上の乾燥をさせるため、モチモチの食感を楽しめます。

有限会社 玉谷製麺所

有限会社 玉谷製麺所

創業昭和24年。山形県の中央、月山の麓。うどんの製造から始まり、そば・麦切り・パスタ等の乾麺・生麺の製造販売を行っております。
身元の確かな原材料を吟味し、手打ちの原理をふまえ、職人的な製法にこだわる麺造り。
月山からの恩恵に感謝し、お客様の視点に立った製品作りをモットーに、 笑顔の食卓のお手伝いができるよう、時代の変化に応じ、日々進化し、山形に愛される製麺所でありたいと思います。

  • [住所]〒990-0701 山形県西村山郡西川町睦合甲242
  • [TEL]0237-74-2817
  • [取り扱い商品]月山そば・月山麦切り・雪結晶パスタ・サクラパスタ等

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