食
第8回新東北みやげコンテストにて県内初の最優秀賞を受賞しました。 庄内浜で獲れた食材(低利用魚や未利用魚など…)や生産者の顔の見える野菜など、県内や隣県の食材を使って、ご自宅でも簡単に味わえるカタチでご提供することにより日常の中でのちょっとした満足感や口福感を体験していただき、お客様の食卓や暮らしを豊かにするお手伝いができればと想っています。
「食文化創造都市鶴岡」「食の都庄内」における、食に関わる企業として、その文化や魅力を伝えたいという想いを持ち日々努めてまいりました。まだまだ伝えきれていない魅力や、みなさんにお届けできていない海の幸など、想いをカタチにすべく、2021年春『みさきの一軒家』という庄内の食を発信するためのブランドを立ち上げました。みなさまがこのブランドに共感し一緒に育てていただければ嬉しく思います。
樽見 浩(樽見陶房)
乃し梅本舗佐藤屋(株式会社佐藤松兵衛商店)
有限会社 玉谷製麺所
株式会社ウッド・マイスター(杉山木工)