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FINE GOOD THING YAMAGATA
©Yamagata Prefectural Government All Rights Reserved.
食
やまがたには豊かな風土を背景に、
本物のあじわいを生み出す
食の作り手がいます。
木地師・漆芸 蜂谷友季子
漆器は殆どが分業制で製作されますが、当方では木地の製作から塗りまですべて一貫して製作しております。基本となるお椀は日々の…
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株式会社菊地保寿堂
現在、日本で一番古い鉄瓶屋で、創業1604年です。日本伝統の鋳物技術を今に伝え、和銑(日本刀の元材料と同じ)鉄瓶を製作で…
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長沼合名会社
創業大正5年。長井市の恵まれた水と米の良さを生かした酒造りをする為、手仕事・手造りにこだわりを持ち、ひとつひとつ丁寧に取…
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